食品违禁成分检测报告 食品违禁成分检测标准

衣食住行，是我们生活在这个世界上离不开的四样。其中食品的安全尤其重要，毕竟是吃进肚子里的东西，如果有问题轻者食物中毒，上吐腹泻；重者就会造成死亡。因此对于食品违禁成分检测就需要得到重视，一旦食品中有违禁品，那就回影响我们的身心健康。那么对于此类检测的标准是什么？需要检测哪些项目？今天我们就来通过这好几个标题内容来给大家科普一下。

食品违禁成分检测项目

1.着色剂-苯甲酸考马斯亮蓝、日落黄等

2.增白剂-硫酸钡、高锰酸钾等

3.防腐剂-苯甲酸、己二烯酸等

4.合成香精-香兰素、芳樟醇等

5.塑化剂-邻苯二甲酸酯、磷酸三丁酯等

6.工业腌制剂-盐酸、硝酸、硼砂等

7.工业助剂-甲醇、丙酮、二氧六环等

8.瘦肉精-克伦特罗、硒粉等

9.兽药残留-氯霉素、四环素等

10.农药残留-除虫灵、滴滴涕等

以上这些管靠自己是无法准确检验出来的，因此需要通过微谱这样具备检测资质的机构，通过专业的检测设备才能确保检测的准确性。

食品违禁成分检测标准

1.着色剂

GB5009.37-2016食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

2.增白剂

GB5009.10-2016食品安全国家标准食品中硫酸钡的测定

3.防腐剂

GB5009.18-2016食品安全国家标准食品中己二烯酸的测定

4.合成香精

GB31603-2015食品安全国家标准食品中香精使用指南

5.塑化剂

GB5009.156-2016食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定

6.工业腌制剂

GB5009.91-2017食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定

7.工业助剂

GB5009.20-2014食品安全国家标准食品中甲醇的测定

8.兽药残留

GB31650-2017食品安全国家标准动物食品中兽药残留测定方法总则

9.农药残留

GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药的残留限量

食品违禁成分检测方法

1.色谱法：使用气相色谱和液相色谱等色谱技术，通过分离和定量分析样品中的有害成分。

2.光谱法：用于识别和定量分析特定的化学成分和有机物。

3.质谱法：利用质谱仪器，对食品样品进行分析，可检测和确认有害成分、残留物、毒素等。

4.核酸分析法：检测食品中的基因改造成分、细菌、病毒等。

5.免疫分析法：用于检测食品中的抗生素、激素、致敏物质等。

6.电化学法：测定食品样品中的重金属、污染物等。

7.显微镜检查法：使用显微镜观察食品样品的微观结构、外观和有害物质的存在情况。

食品违禁成分检测优势

1、硬件实力强

标准化实验室、技术人员经验丰富、仪器设备完善，强大数据库

2、技术优势

10余年领域聚焦、专注检测分析评估、提供完善评估方案

3、服务周到

全程专业工程师一对一服务、解决售后问题

食品违禁成分检测流程

1、项目申请：向检测机构递检测申请。

2、产品测试：企业将待测样品寄到实验室进行测试。

3、编制及审核报告：检测机构根据数据编写并审核报告。

4、签发报告：报告审核无误后，出具报告。

关于食品违禁成分检测的相关内容就先分享到这里，如果还需要了解更多的相关知识内容，可以到相关的官网上进行查阅。当然，食品在投入市场前，进入消费者口中之前，都是需要经过严格的检验的，而检验的机构也是微谱这种具备检测资质的机构进行检测。